Copyright 2019 - Site by Misterdan

Recette de la Bûche Signature by l'institut Le Cordon Bleu Paris pour 6 personnes

Gastronomie
Date: 17 December 2019 07:30 - 19:00

Cette année, Noël rime avec féerie, enchantement, frénésie… et délice à l'institut Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d'instituts d'arts culinaires et de management hôtelier. Prêt à vous lancer dans une recette de chef ?

L’équipe des Chefs pâtissiers de l’institut Le Cordon Bleu Paris livre les secrets d’une recette gourmande aux saveurs authentiques pour une bûche de Noël Marron, Poire et Vanille à faire chez soi. La douceur de la crème onctueuse à la vanille se mêle aux saveurs automnales du coulis de poire gélifiée. Recouverte d’une crème légère et aérienne de marron, cette bûche repose sur une dacquoise à la châtaigne. Avec ses alliances parfaitement équilibrées, elle invite à finir le repas de Noël sur une note divinement sucrée.

A vos tabliers !

Ingrédients

Recette

Cette bûche Signature by l’institut Le Cordon Bleu Paris est disponible en exclusivité et en série limitée au format 6 personnes au Café Le Cordon Bleu Paris 13-15 quai André Citroën 75015 Paris du 16 au 21 décembre 2019 au prix de 57 €. Elle est également disponible en pré-commande auprès du Café Le Cordon Bleu Paris dès le 21 novembre 2019 - Ouverture du lundi au vendredi de 7h30 à 19h, et le samedi de 7h30 à 17h - Fermeture le dimanche et les jours fériés.

 

 

All Dates


  • From 16 December 2019 07:30 to 21 December 2019 19:00
    Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday & Friday

Powered by iCagenda

f t g m