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Riz façon Cantonnais

Faire cuire du riz Basmati.

Dans une poële, faire revenir de l'ail, de l'échalote, des champignons, des petits pois.

Réserver.

Faire une omelette.

La couper en lanières.

Ajouter l'ail, de l'échalote, les champignons, les petits pois et le riz.

Faire chauffer le tout 3 minutes.

Servir très chaud.

f t g m