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La gamme bio de l'Atelier Blini

Une sélection soigneuse et attentive des meilleurs ingrédients, des créations qui sortent des sentiers battus... Telle est la proposition de l’atelier Blini, LE traiteur que les amateurs du vrai goût (re)connaissent. Plébiscité pour ses tartinables, ses bouchées et plus récemment ses petits plats, salades et desserts, l'Atelier Blini est incontournable au rayon frais des supermarchés dès avril 2017.

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La Guinness en Irlande

Tout le monde imagine les Irlandais dans les rues avec une pinte à la main. La réalité, c'est que boire dans la rue ou dans un lieu public est illégal en Irlande. Cela dit, il se peut que cela soit la loi la plus ignorée de l'histoire dans le système juridique. Si elle devait être appliquée plus de la moitié de la population serait dans les cellules chaque weekend ! Certes la Guinness Storehouse à Dublin est l'attraction phare et la plus populaire en Irlande. Et certes, la ville s'est construite autour de cette bière, qui a plus de 250 ans, mais elle est loin d'être le pays où l'on consomme le plus de Guinness. Cette boisson est la plus consommée et vendue au Nigeria et en Grande-Bretagne. C'est fou ! Il faut exactement 119,5 secondes pour verser une Guinness et pour qu'elle soit parfaite ! La ville de Dublin contient environ 666 pubs licenciés (il est légal de boire à l'âge de 18 ans).

Attention, l'abus d'alcool est dangeureux pour la santé !

Recette - Les crêpes sans gluten

Pour 3 œufs, 150 grammes de farine de riz, 75 grammes de farine de souchet et 75 grammes d'amidon de maïs.

Aujoutez au mélange du lait de vache (soja, amande, etc pour les intolérents au lactose, les végans etc.) en fonction de la consistance.

Un régal !

Recette - Les Beignets aux Pommes

Les beignets, on adore ça ! Qu'ils s’agissent de fruits recouverts de pâte ou bien de véritables beignets dodues et gras à souhait, difficile de résister à la tentation ! Classiques mais toujours aussi délicieux, les beignets de pommes croustillent sous nos dents pour notre plus grand plaisir. Pour changer des habitudes, optez pour cette recette de beignets d’ananas façon exotique, ou craquez pour cette tout autre version très originale avec… des mirabelles !

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Test - Houmous Extra au Citron Confit de l'atelier Blini : Le IT estival

Une sélection soigneuse et attentive des meilleurs ingrédients, des créations qui sortent des sentiers battus... Telle est la proposition de l’atelier Blini, LE traiteur que les amateurs du vrai goût (re)connaissent. Plébiscité pour ses tartinables, ses bouchées et plus récemment ses petits plats, salades et desserts, l'Atelier Blini est incontournable au rayon frais des supermarchés dès avril 2017.

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