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Restaurant Le Veneto à Bordeaux

C’est sur le style Little Italy, qu’a misé Steve Singapermall en rachetant il y a deux ans ce restaurant, en plein cœur de Bordeaux, sur les Allées de Tourny. Pour y parvenir, il a recruté, il y a un an, un chef qui a travaillé pendant 17 ans en Italie dans un grand hôtel.
Ici ce n’est pas une pizzéria, mais une trattoria, donc pas de pizzas, mais des pâtes, des risottos, des viandes, travaillés avec des produits frais, les pâtes sont préparées le jour même . On peut d’ailleurs les voir dans une cave réfrigérée et vitrée à l’entrée du restaurant.
Mais ici qualité rime aussi avec maîtrise des coûts, et le responsable tient au bon rapport qualité / prix. Les plats proposés commencent dès 10 euros, jusqu’à 17 euros. La carte est complétée par des entrées et des desserts.

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Le Cap Breton, LA créperie Parisienne

Jozefa et Thibault, les heureux propriétaires du Cap Breton, ont créée et ouvert en janvier 2014 un tout nouveau concept de crêperie au 28 rue Godot de Mauroy dans le 9e arrondissement de Paris, à deux pas du Printemps Haussmann, près du quartier de la Madeleine et de l'Opéra.

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