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Le Menu Bento du Buddha-Bar

Situé au cœur du Faubourg Saint-Honoré à Paris et à l'approche de ses 18 ans, le Buddha-Bar s'est révélé être l'une des adresses des plus branchées de la capitale, ayant séduit une clientèle aussi bien Ffrançaise qu’internationale. Un lieu de rêve et d’évasion doté d’une cuisine créative et envoûtante invitant ses hôtes à un voyage d’exception.

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Le fast food Italien de qualité : Bottega Romana

Après la folie des food trucks, la tendance du fast food qualitatif vendant d'autre produit que des hamburgers commence sa progression à Paris. En 2012, le fast food Marocain Le Finella ouvre ses portes du côté du Quatier de Saint-Lazarre à Paris (voir nos photos ici). Puis, Le Cap Breton, vers l'Opéra Garnier, toujours à Paris, apparaît en 2013 (voir ma critique). Et, en mai 2014, nous partons pour Rome et ses pizzas (voir nos photos). Il s'agit donc d'une vraie tendance gastronomique.

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Halloween au Memphis Coffee, vous allez frissonner de délice !

Là, on peut dire que le Memphis a mis le paquet pour Halloween ! Lorsque je suis entrée dans le restaurant, j’ai été sous le choc à cause de la déco. Un frisson d’horreur m’a parcouru tellement l’ambiance a été soignée, elle est digne des décors américains, il est rare en France de voir un endroit qui joue si bien le jeu d’Halloween. Il y avait des toiles d’araignées partout, jusque sur nos têtes, des vampires, des crânes, des sorcières, de grosses araignées poilues, des fantômes avec leurs chaînes, même Elvis a été déguisé pour l’occasion ! Et lorsque j’ai dû aller aux toilettes, j’ai été horrifiée par une tête décapitée plus vraie que nature installée sur le lavabo. L’ambiance était donc au top, je ne savais plus où poser les yeux tellement il y avait de choses.

Pour l’occasion, ils ont créé un menu spécial Haunted Menu, vous avez pour 16,90 € un cocktail "Dracula" à base de Pepsi, vodka et grenadine ou un cocktail Black Widow où la vodka est remplacée par du jus d’ananas. Ça, c’est du cocktail traître, délicieux, sucré, il se boit tout seul et que ceux qui n’aiment pas les bulles se rassurent, car il n’y en a pas grâce à la vodka et la grenadine. J’ai beaucoup apprécié, moi qui ne suis pas amatrice de vodka, c’est passé très facilement. 

Puis, il y a un burger simple « Bloodsucker burger » composé d’un steak haché frais, de fromage bleu, de poitrine (bacon), plus un panier de frites de patates douces. Ce plat est un vrai délice, le fromage est le truc en plus qui relève le tout. La viande est de très bonne qualité et les frites de patates douces et le bacon amènent le côté croustillant, sans que cela soit trop gras. Mon mari a une chose à reprocher, c’est qu’on n’ait pas le choix d’un burger double, car, pour un homme, la ration est plutôt petite. Personnellement, c’était la dose parfaite pour un repas équilibré.

Le dessert était étonnant : Fried Ice Cream, la boule de vanille est panée et enrobée de caramel beurre salé, le tout accompagné de frites de patates douces ainsi que de chantilly.  Et voilà un mélange inattendu, l’intérieur de la glace froide contraste de façon surprenante avec la panure et le nappage chaud, c’était très agréable pour mes papilles. Par contre, je n’ai pas mangé les patates douces, car celles du plat principal m’avaient suffi et cela m’écœurait.

C’est vraiment la plus belle soirée que j’ai pu passer au Memphis. L’ambiance, le repas, le personnel, tout était vraiment au top. Je remercie l’équipe du Memphis à Nîmes pour leurs sourires et leur gentillesse, un grand merci particulier à Benoit. C’est vraiment un thème que je vous conseille de tester, vous ne serez pas déçus ! J'espère qu'à Noël il y aura une ambiance aussi géniale !

 

La carte d'été 2014 au Memphis Coffee, nous l'avons testé !

Dîner au Memphis. Cette fois aura été épique. Nous avions rendez-vous le vendredi soir 20h, mais quelle ne fût pas notre surprise, lorsqu’un accident sur l’autoroute nous a coincé 4h30 dans un bouchon. J’ai donc au grand damne de mon estomac dû appeler le Memphis Coffee afin de m’excuser et ils m’ont tout naturellement demandé si je voulais venir le lendemain. Nous avons pu donc le samedi suivant venir déguster la nouvelle carte d’été.

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Un dîner au Memphis Coffee

Nous avons été invités ma fille, mon mari et moi au Memphis Coffee afin de tester la nouvelle carte. Et une fois encore, nous avons été accueillis comme des rois. Le personnel est d’une extrême gentillesse. Pour y avoir été avec des amis hors test, je peux vous dire qu’ils sont comme ça au quotidien, ce qui est très appréciable.

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Le Bar La Petite (Paris)

Idéalement placé d'un point de vue strictement géographique (La Petite est non loin de la place de la Contrescarpe, de la rue Mouffetard, du Jardin des Plantes, de la Mosquée de Paris, du Jardin des Plantes et de l'Université de Jussieu), ce bar a été créé au printemps 2014. C'est le designer Christophe Bro qui assure le décor simple mais très efficace : propice à se détendre.

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Changement de carte au Hard Rock Café

Après 14 mois de recherches auprès de 3 000 clients sur 4 continents et dans 14 villes, Hard Rock Cafe a changé sa carte. Et ce, dans tous les établissement de la Planète. En France, c'est à Paris et à Nice. En Europe, c'est, entre autres, à Londres, Amsterdam, Bruxelles, Rome ou Venise.

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Le menu Be-Bop au Memphis Coffee, nous l'avons testé !

Je suis une habituée du Memphis Coffee en tant que cliente, et je peux donc vous dire que l’on soit critique ou simple client on est toujours aussi bien accueilli. Le personnel est souriant, aimable et le patron aime faire un petit tour de table afin de voir si tout se passe bien ! Cela nous fait nous sentir choyés et j’avoue que c’est plutôt agréable. Nous n’avons pu résister et avons commandé un de leur cocktail fruité, très sucré mais dont le parfum des fruits explose sur vos papilles. n était à base de lait de coco et l'autre à la papaye.

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